実は１０月は、ニンニク植え付けに適した時期。

プランターでも栽培できるので、ぜひ、挑戦して

みては、いかが？

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用意するものは・・

☆ニンニクの種球（園芸店、ホームセンター、通販などで購入）

☆深さ２５ｃｍ以上のプランター

☆野菜用の培養土

☆完熟堆肥（牛糞堆肥など）

☆苦土石灰

☆化成肥料

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植え付けの準備は？

植え付けの3週間前に、培養土に完熟堆肥、苦土石灰、

少量の化成肥料を混ぜてそのまま寝かせておく。

こうして土作りをしておくと、植え付け後の生育が

よくなります。

これは他の野菜でもまた、草花類でも同じです。

いわばガーデニングの基本なので、ぜひ覚えて

おきましょう。

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植え付け方は？

１．タネ球をほぐして、ニンニクの鱗片を１片ずつにします。

薄皮は剥いても、むかなくてもOK。ただし、剥いたほうが水分や

肥料分の吸収がよくなり、生育が早まります。

２．プランターに3週間寝かせておいた土を８分目ほどまで入れます。

３.ニンニクの鱗片を１つずつ、１５ｃｍ間隔で植え付け、４～５ｃｍ

くらい覆土します。

４.たっぷり水やりをして、植え付け完了です。

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そのあとの作業は？

〔芽かき〕

植え付けたあと３０日位で芽がでます。

1株から2本芽が伸びていたら、育ちのいいほうを

残して芽をかきとりましょう。この時残すほうも

抜けてしまわないように、株元をしっかり手で

押さえておくことが大事。

〔追肥〕

・1回目・・・１２月頃、株元に完熟堆肥ひとつかみと少量の

化成肥料を散布します。

・2回目・・・2月中旬。上記と同様に追肥をします。

〔トウ立ち〕

４～４月頃、まっすぐな花茎が伸び始めます。

これをトウ立ちといいます。花を咲かせてしまうと

地中のニンニクに養分がいかず、大きくならないので

花茎を引き抜きましょう。手で引っ張るとスポッと

簡単に抜けます。この花茎は、ニンニクの芽として

炒め物などにして食べられます。(*^_^*)

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収穫は？

6月、葉が黄色くなり始めたら収穫できます。

作業はなるべく晴れた日にしましょう。

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保存方法は？

しばらく日向に置いて乾燥させて、茎が乾いたら2～３束ずつ

束ねて、雨の当たらない軒先などに吊るして保存します。

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ぜひ、チャレンジしてみてくださいね(*^_^*)