浜松市西区入野町の旧雄踏街道沿いに10月17日(金)にオープンする和食 みずしま さんのお店の開店のお手伝いをさせていただきました。
今回は選んでいただいた天然クロチクを入れ込んだ鉢植えを縁台を絡めてセットさせていただきました。
あとは、店内入口のディスプレイ。
普段は外のエクステリアやガーデン工事が多い鈴幸ですが、店内の屋内ディスプレイ工事ということで、いつもとは、少し勝手も違い、気をつかう部分も、いつもとは、かわりますね。
床が汚れないようにシートを敷き、当然室内ですので、根入れができませんので、高さがあるものは転倒防止策を講じました。
植物は、水やりの手間のかからない人工植物と自然石を洗って使用させていただきました。
内装業者さんが置いて行かれたという枕木も、サンダーがけをして、据えました。
プレオープンに間に合わせるための工事で、屋外に置かせて頂いた鉢植えは、台風の到来も心配されましたが、無事、本オープンをむかえられることになりよかったですね。
みずしまさんは、料理店で修行されたご主人と奥さまが、二人でスタートされるそう。
応援されているお母様、お仲間さんも、たくさんいらっしゃるようです。
鈴幸からも近いので、機会があれば、私も、ぜひ、うかがって、みたいなと思ってます。(Y)
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