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役立つ花と木の図鑑

夏の花 マンデビラ 咲き始めました

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IMG_201806071.jpg

 

 

キョウチクトウ科 マンデビラ属 半耐寒性常緑つる性木本 学名:Mandevilla 中南アメリカ原産

 

事務所ギャラリーの大鉢に植えたマンデビラが咲き始めました。(^-^)

つるも伸び始めてはいるのですが、下のほうで6輪も咲いています。

まだ蕾もあります。

夏らしい花なので、開花がうれしいです。(^-^)

 

 

このマンデビラは挿し木で増やすことができます。

やり方は茎の頂点から葉が4枚程度あるところで

丁寧に切ります。

葉からの蒸散を抑える目的で、大きな葉の半分程度まで

切り取り、切り口から出てくる乳液はよく水で洗ってください。

 

約20日前後くらいで根が出て来始めます。そのあとは

鉢に植え替えて育ててあげてくださいね。

(挿し木に向く時期は、気温が15℃以上あればいつでも

することができます)

 

暑くて体がバテそうなときは、お酢が体にいいですね。

 最近は、酢を使った常備菜・ピクルスが人気。(^u^)

作り方は簡単。手軽に野菜がとれて、見た目もカラフルで

工夫次第で料理の幅も広がります。(^-^)

これからの季節にとっても重宝するピクルス。

 ピクルスといえば、ハンバーガーのキュウリが浮かびます。

でもキュウリ以外にもさまざまな食材でピクルスが作れます

セロリ、ニンジン、ミニトマト、大根など。

 

作り方は・・・まずは野菜などを切ってアルコール消毒して

拭き上げた密閉容器に詰めます

(詰めるときには、拍子切りや輪切り、乱切りなどさまざまな切り方で

味わいが変わりますよ。)次にピクルス液を作ります。

鍋に酢や水、砂糖、塩を入れハーブやスパイスも一緒に

入れて加熱します。一度沸騰したらすべて容器に注ぎ入れ

粗熱が取れたら冷蔵庫に。

 

 

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