コバノズイナ ユキノシタ科 ズイナ属 学名:Itea virginica
落葉低木 アメリカ原産 別名:アメリカズイナ
事務所ギャラリーのアジサイの下からひょっこり顔を出して
花を咲かせ始めたコバノズイナ。
葉が尖った楕円形で枝に互生し、秋には葉が赤く
なって紅葉します。耐寒性、耐暑性に優れていてとても
丈夫。樹形も自然と整って育てやすい花木。
ズイナより葉が小さいのでコバノズイナ。
ズイナは植物の中で唯一、希少糖プシコースを
持っている植物。
このプシコース、人間にとっては夢のような糖。
(エリスリトールやキシリトールなどは最近よく聞く
希少糖ですね。糖質オフの食べ物に使われています)
実は、プシコースは、植物に対しては成長阻害作用が
あります。ズイナはこのプシコースを含んだ葉を周囲に
落とすことにより、ほかの植物の生長を阻害して自分の
テリトリーを確保しています。ふしぎなんですが、すでに
成長している植物は成長が止まるだけで枯れることは
ないんです。ですから、プシコースは農業分野の研究が
進められていて植物の生育のコントロールや動物に害の
ない農薬として開発が期待されているようです。
でもコバノズイナに希少糖が含まれているのかは
まだわかっていません。
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