シソ科　ハナハッカ属　学名：Origanum　vulgare オレガノ

モデルガーデン入口花壇にてオレガノの花が咲きだしました。

 今の時期の葉が、最も香りがいいんです。

オレガノはイタリア料理に欠かせないスパイスとして主に

肉料理に使われますね。トマトや肉・魚料理、チーズや卵料理の

香りつけ、ピザやプーケガルニなど多くの料理に利用できます。

またオレガノは幸福のシンボルとされていて、古代ギリシャでは

結婚式で新郎新婦の花冠にしたといわれています。（＾－＾）

いい香りで、ステキですね

外で過ごす時間が長くなるこの季節。

虫たちから身を守るために、香りを作り出す植物もあります。

そんなアロマを（虫のキライな香り）活用してみてください。

　レモングラス・・・レモングラスは柑橘系の香りに分類されますが、

イネ科の多年生植物です。ハーブとしても親しまれベトナム料理や

アジア料理にはかかせない食材です。虫が嫌う成分を含んでいるので

虫よけなどにも利用されています。香りが強いので屋外でも香りを

楽しめます。

ゼラニウム・・・バラに似たフローラルな甘さをもつ少しグリーン調の香り

シトロネラ・・・レモンとさわやかな草木をあわせたフレッシュな香り

ユーカリ・・・クールでしみわたるような透明感のある清々しい香り

ハーブで䖝よけができると、いろいろ試してみたくなりますね。

さっそく今日は、ハーブオイルが入れられるペンダントつけて

作業してみました。効いている気がします（*^_^*）