「どんぐりの木はないんです」と言うと

「そんなことはないんじゃない？子供の時に

公園でどんぐりの実を拾って遊んだよ(*^-^*)」

「童謡にも、どんぐりって出てくるよね」

って言われそうですが・・・。

植物学の上では、「どんぐり」という木は

ないんですよ・・・

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長くて、丸い実が帽子をかぶったようなあの姿が

特徴的などんぐりは、ブナ科植物の総称。

ブナ科の木は、コナラ類、シイ類、マテバシイ類

ブナ類とたくさんあって、国内でも２０種類ほど

見られます。その実をひっくるめて「どんぐり」と

呼んでいます。でも自分が拾った実がなんの木の

どんぐりだったか、わかる人はあまりいないと思います。

実は、クリもブナ科なんですが、イガにくるまれた実の

形が独特なのと、美味しく食べられるので、その実は

どんぐりとは呼ばれませんね(;'∀')

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どんぐりのなる木は、昔から炭や薪になったり

道具類に加工されたり、屋敷林に植えられたりと

常に暮らしとともにあるものでした。

実の特徴である帽子のような部分は、花のガクが

変化したもので、はかま、または殻斗と呼ばれ

乾くと外れてしまいます。

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これほど親しまれているどんぐりなんですが

そのほとんどは、タンニンを含んでいるので

えぐみがあっておいしくないんです。((+_+))

でも、水にさらしたり加熱したりして、あく抜きを

すれば食べられるんですよ。

だから、昔の人は（縄文・弥生時代の遺跡からは

大量のどんぐりが発見されている）食べていたし、

近年でも飢饉に備えて貯蔵されていたようですね

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森にいる虫や多くの動物もどんぐりを食べています。

特にリスやクマは、えぐみの少ない種類を選んで

食べるようで、なかなかのグルメさんです( ◠‿◠ )