ジューンベリー 学名 Amelanchier canadensis 別名 アメリカザイフリボク
バラ科ザイフリボク属 落葉中高木 北アメリカ原産
モデルガーデンのジューンベリーに実がついてきました。
真っ赤な実でおいしそう（＾ｕ＾）
鳥たちもやってくる前に、収穫しなくては・・・・・。
ジャムにするなら、完熟の実を使うといいですね。
少し黒っぽく、ひっぱると簡単にぽろっと取れる実が
完熟しているものですよ
タネが気になるかたは、粗いザルで裏ごしすると
タネと実を簡単に分けることができます。
薫風が気持ちのいいこの季節。
今日5月15日は、京都で葵祭りが行われます。
葵祭りは京都三大祭りのひとつ。
現代に蘇る平安絵巻のような優雅な行列。
京都最古の祭りで、行列のすべてに葵の葉が飾られています。
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