エクステリア鈴幸・事務所ギャラリーにも植えてある

タイム。昨年の台風以来少々元気がなく、春になって

から芽吹くか心配しています。

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ところで、タイムにはチモールという成分が含まれていて

ハーブの中でもナンバー１と言われるほど強い殺菌効果と

抗ウイルス作用があります。（＾－＾）

その強い効能を活かして古代エジプトでは、ミイラの防腐剤・

保存剤として使われていました。また冷蔵庫がない時代には

タイムを加えて料理をすることで保存効果を高めていたようです。

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タイムは種類が多く、料理に使うならコモンタイム。

ハーブティーにするならレモンタイム。

使う量はわずかですが、手元にあると

便利。（＾－＾）丈夫ですが、過湿が苦手です。

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そのほかにも一般にメディカルハーブとして利用される

コモンタイムのほかに、クリーピングタイム（ワイルドタイム）

やレモンタイム、ラベンダータイム、シルバータイムなど

さまざまな品種があります。（*^_^*）

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～　追記　～

結局芽吹きそうになかったので、苗を買ってきて

植えこみました。広がってくれるといいな。（*^_^*）