モデルガーデンのブドウの実がついてきました

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ブドウの品種はとても多くて世界には

10000種以上のブドウが存在すると

いわれています。

このうち日本ではおもに50～60種類ほどが

商業栽培されています。

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またブドウは果皮の色によって「赤」「黒」「緑（白）」の

３つに大別されます。赤は「甲斐路」や「安芸クイーン」など、

黒は「巨峰」や「ピオーネ」などが有名です。

また緑は「マスカット・オブ・アレキサンドリア」や

「ロザリオ・ビアンコ」などがあります。

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果皮の色は未熟なうちはどれも緑色ですが、成長の過程で

赤や黒の色素が作られていきます。そのために果皮の色が

違ってくるんです。なお緑系（白系）のブドウは色素が

作られないので、熟しても緑色のままです。

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鈴幸のブドウは、最初　黄緑の色ですが、熟してくると、

紫がだんだん濃くなってくる種類です

最近濃くなって紫に変わってきた実がでてきました(*^-^*)

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～～　ブドウの保存方法　～～

１　すぐに食べるなら冷暗所へ

２　2～3日保存するなら冷蔵庫の野菜室へ

３　1週間保存するなら1粒ずつにして野菜室へ

４　水洗いは食べる直前に

５　冷凍すれば長期保存が可能