ラベンダー、タイム、ローズマリー、ローレルなどは

比較的耐寒性のある種類。でも植えっぱなしで放置

するよりも寒くなる12月頃を目安に、一度剪定を

しておくといいですね。そうすると春には新しい

柔らかい芽が出てきて、おいしく食べたり飲んだり

できますよ。

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まず、ローズマリーは枯れている枝・混みあっている枝を

カットしてまずは本数を減らします。そのあと、飛び出ている

枝を小さくカットして、サイズダウンします。いきなり丸坊主の

ように剪定してしまうと、寒さに耐えられず枯れてしまうことも

あるので、見た目があまり変わらない程度にしておきます。

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ラベンダーは花後の剪定がしっかりできていれば、そこまで

短く切り詰める必要はありませんが、全体の２/3ほどを残して

カット。

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次は耐寒性のある多年草。

ミント類・セージ類・ヤロウ・サラダバーネットなど

いったん枯れて、春になるとまた出てくるタイプと、

ラムズイヤーやワイルドストロベリーなど葉がそのまま

残るタイプがあります。葉がそのまま残るタイプは古い

葉を取り除く程度の作業でOKです。いったん枯れるタイプは

枝葉の整理をして、来年に備える作業をします。

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ミントの近縁種のカラミンサの枝葉はそのままにしないで

地際からばっさりとカットしてください。

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明日から少し寒さが緩みそうです。

庭に出て、お正月の前に掃除や園芸作業しておくと

気持ちよくお正月が迎えられますね。(*^_^*)