平成最後の年がスタートしました。

平成最後というきっかけもあり

「年賀状を卒業します」

という方もいらっしゃるようですね。

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さて、今日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか。

そして七草かゆの日でもあります。

無病息災を願って7日の朝におかゆに入れて

食べる風習です。

（今朝は忙しくて食べ損ねました(^_^;)）

春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、

スズナ、スズシロ。

セリは芹、ナズナはぺんぺん草、ゴギョウはハハコグサ、ハコベラは

ハコベ、ホトケノザはタビラコ、スズナはカブ、スズシロは大根を

指します。

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でも七草を全部そろえるとなるとなかなか難しい。

春の七草が全部そろわなくても、家にある野菜で

作ってみるのもいいですね（＾－＾）

セリ、スズシロ、小松菜、レンコン、ニンジン、

白菜などを入れてから、少し塩を入れて

（隠し味に昆布茶をいれると美味しくなります（＾－＾））

味付けをします。

お正月に残ったおもちを入れると、お腹も満足しますよ（*^_^*）